神戸クオリティのブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/27
- ☆なぜ、砂糖は糖化を早めるのか？☆
こんばんは。
神戸クオリティの小河です(*^^*)
「甘いものを摂ると老ける」と聞いた事は
ありませんか？
その理由は――
糖化 にあります。
糖化とは？
糖化とは、体内で余った「糖」と
「たんぱく質」が結びつき、
AGEs（終末糖化産物） という老化物質を
作る反応の事を言います。
これは別名
“体のコゲ”です。
パンを焼くと茶色くなる現象と同じ
“メイラード反応”が、体内でも起きているのです……。なぜ砂糖は糖化を早めるの？ポイントは３つあります。
1.血糖値を急上昇させます。
白砂糖は吸収が非常に早く、血糖値を一気に上げます。
血液中に糖が余る時間が長い程、糖化は進みやすくなります。
血糖値スパイク＝糖化リスク増大！！
2.余った糖がたんぱく質と結びつく
肌のハリを保つコラーゲンやエラスチンは“たんぱく質”……。
そこに余分な糖が結合すると、
肌の弾力低下や黄ぐすみ、
シワ・たるみが起きやすくなります。
3.体内でAGEsが蓄積されます。
一度出来たAGEsは分解されにくく、体に蓄積してしまいます。
・肌老化
・血管老化
・代謝低下
につながります。
糖化は、酸化と並ぶ“老化の二大原因”とも言われています。
甘いもの＝悪ではありません。
でさが、大切なのは
「量・質・タイミング」です。
・空腹時に甘いものを単品で食べない
・食後に少量にする
・白砂糖よりも低GIのものを選ぶ
・たんぱく質・食物繊維を先に摂る
これだけでも糖化は抑えられます。
美肌は“外側ケア”だけでは作れない
高級美容液よりもまず、
血糖コントロールです。
体の内側ケアだからこそ、
5年後、10年後の肌を変えます。
Let's Try！！
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