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~BODY CARE HOUSE~なごみ整体院 肩こり・姿勢&骨盤矯正専門

ボディケアハウス ナゴミセイタイイン カタコリ・シセイアンドコツバンキョウセイセンモン

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ボディケアハウス なごみ整体院(BODY CARE HOUSE)のブログ

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投稿日:2026/2/11
スタッフ隊長のとある休日 ~赤いアクアパッツァ~
どもっ、スタッフ 隊長です♪

今回は鮮魚売り場で美味しそうな
うるめいわしを見つけたので
Aiにお勧めを聞いてみましたw
スタッフ隊長のとある休日 ~赤いアクアパッツァ~_20260211_1
定番は、塩焼き・天ぷら・梅煮・南蛮漬け…

迷ってる間に3パックくらいあったのが
残り1パックにw

とりあえず、買ってみたものの
どれにするか決まらず…

車でAiの提案をスクロールしていくと
他にも「トマトで煮込むトマト・パッツア」の文字を発見!

【材料(2人分)】
・うるめいわし: 4~6尾
・ミニトマト: 8~10個
・にんにく: 1片(みじん切りまたは潰す)
お好みの野菜: キャベツ、しめじ、パプリカなど適量

足りないプチトマトとマッシュルームを
買い足しに再び店内へ(笑)

スタッフ隊長のとある休日 ~赤いアクアパッツァ~_20260211_2
とりあえず、帰って下拵えしてみました♪

【調味料】
・トマトソース(またはトマト缶): 150~200g
・白ワイン(または酒): 大さじ2
・オリーブオイル: 大さじ1
・塩・こしょう: 少々
スタッフ隊長のとある休日 ~赤いアクアパッツァ~_20260211_3
【作り方】
・三枚におろしたいわしに塩・こしょうを振り
 10分ほど置いてから水気を拭き取ります(臭み取りに効果的です)
・ミニトマトは半分に切ります。
・フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し
 香りが立ったらいわしを並べます。両面に軽く焼き色を付けます。
・いわしの隙間に野菜とミニトマトを入れ
 トマトソースと白ワインを注ぎます。
・フタをして中火で約10分、蒸し煮にします。
スタッフ隊長のとある休日 ~赤いアクアパッツァ~_20260211_4
塩で味を整えて完成!
予想以上にいわしの旨み増し増しでめちゃ美味しい♪

レギュラー入り確定です~(^^)v
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スタッフ 隊長スタッフ タイチョウ
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ボディケアハウス なごみ整体院(BODY CARE HOUSE) スタッフ 隊長

整体師・フットコントロールトレーナー

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