ワンレスト 渋沢店(1 REST)のブログ
プライベート
投稿日：2025/4/24
- 秦野市のお勧め蕎麦屋さん「さか間」
- 秦野市には、おいしいお蕎麦屋さんがたくさんあります。
テレビなどの取材をたくさん受けている名店も、幾つもあります。
どちらのお蕎麦屋さんも甲乙つけがたい素晴らしいお店ですが、
私のお勧めは「手打そば さか間（さかま）」さんです。
秦野の名水でゆでた打ち立てのお蕎麦は香良く、甘めのつゆに良く合います。
私はこしと香りが強い、１０割蕎麦がお気に入りです。
それと、なんといっても１品物の美味しいこと。
裏の囲炉裏で炙った蕎麦みそ、たっぷり出汁を吸った卵焼き。
冬はそばがきのお汁粉。
牡蠣や稚鮎、桜エビなどその時の旬の食材を使った季節の天ぷら。
どれも何度頂いても飽きない逸品です。
実はペット可なのもお気に入りの一因。
人気店なので、ご予約してからのご来店がおすすめです。
私のひそかなお勧め店です。
手打ちそば さか間
住所 神奈川県秦野市堀山下1291
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