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パーソナルトレーニング Retra 三軒茶屋

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リトラ(Retra)のブログ

ビューティー
投稿日:2024/3/6
アミノ酸の種類と特性について

こんにちはリトラ三軒茶屋です。

今回はアミノ酸についてお話します。

アミノ酸とわ?
アミノ酸は20種類あり、人の体を作るために必要ですが、体内で合成できないアミノ酸(必須アミノ酸)と合成できるアミノ酸(非必須アミノ酸)に分類することができます。

アミノ酸とタンパク質の関係
タンパク質はアミノ酸が結合したものです。一つのタンパク質を作り出すためにはアミノ酸の種類、数、結合の順番が決められているため、一つでも足りなくなれば、筋肉の合成やホルモン、抗体など体を防御するための性能になんらかの影響がでる可能性があります。

必須アミノ酸
イソロイシン・ロイシン・バリン・ヒスチジン・リシン・メチオニン・トリプトファン・フェニルアラニン・スレオニン、これらのアミノ酸は体内で合成できないため、食事から摂取しなければなりません。

非必須アミノ酸
アスパラギン・アスパラギン酸・アラニン・アルギニン・システイン,シスチン・グルタミン・グルタミン酸・グリシン・プロリン・セリン・チロシン

エネルギー代謝に関わるアミノ酸 バリン・ロイシン・イソロイシン・アルギニン 分岐鎖アミノ酸 BCAAに属するバリン・ロイシン・イソロイシンは筋肉でのエネルギー代謝と関わり、アルギニンは成長ホルモンを促す働きがあるといわれています。

食事から摂取できるアミノ酸について

・脂肪からのエネルギー代謝のサポート
BCAAが多い まぐろの赤身、かつお、鶏むねなど

・免疫力に関わるアミノ酸
リシン・プロリン・アラニン・メチオニン・アルギニン

リシンやアラニン、メチオニン
煮干しや鰹節など

プロリン
乳類や小麦食品など

アルギニン
大豆製品など

・リラックスと集中
トリプトファン・チロシン
脳の伝達物質に関わるアミノ酸です。トリプトファンは脳をリラックスさせるセロトニンの原料。

チロシンは脳の興奮や集中に影響すると考えられているドーパミンの原料。

トリプトファンはごはんやパンなど。 チロシンはチーズや大豆食品など。



三軒茶屋 リトラ
東京都世田谷区三軒茶屋2-11-24
サンタワーズA棟202
「三軒茶屋駅」世田谷通り口から徒歩3分
営業時間 月~土 11:00~21:30
                        (最終受付21:00)
                 日     11:00~20:00


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中田 かんなナカタ カンナ
投稿者
リトラ(Retra) 中田 かんな

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