アジアンハーブス 横浜ベイクォーター店のブログ
プライベート
投稿日：2021/8/22
- ≪東洋医学blog養生編≫
- こんにちは、ラゾーナ川崎店の大迫です♪
皆さんは豆はお好きですか？
豆は豊富なタンパク質、炭水化物、食物繊維が含まれ、日本でも昔から馴染みのある食材でが、漢方や薬膳にも欠かせない健康食品。
東洋医学では、人の体は気・血・水で構成されるという考え方がありますが、豆には体の中の水の巡りをよくする効果があります。
そして豆にも、黒豆・大豆・小豆など種類がありそれぞれに固有の効能があります。
漢方では、黒色や赤色の食材は血を養い巡らせる働きがあると考えられています。
特に黒豆は血行不良を起こしやすい冬場にぴったり。
黒豆は「アンチエイジングの豆」とも呼ばれていて、美肌効果も！
緑豆や小豆が体の余分な熱を取ってくれるので、夏場にぴったり。
黄色い大豆は胃腸を整えてくれるので、だるさや疲れが取れない方にお勧め。
それぞれの季節や体調に合わせてそれぞれの豆をうまく取り入れたいですね。
投稿者
アジアン ハーブス
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