リラクゼーション癒You アルピコプラザ店のブログ
プライベート
投稿日：2026/4/4
- 芋干し
- 今年の冬は雪が少なくて嬉しかったもの、凍みの大変な寒い年でしたね。
私は元祖、長野県人ですが冬の長野は寒くて好きではありません（笑）
とはいえ、一つ凍みの大変な冬でも良いことがあります。
それは芋干しです。
きっかけは十数年前、お試しで芋干しをやってみたところ長野県でも出来ることを知りました。
しかし、ここ近年、暖冬のため失敗ばかりが続いています。
一番悲しかった年は大量に作ったサツマイモを二日間蒸かして干したのに11月に入り20℃超えした一日で全部ダメになってしまいました。
そんなこともありましたが今年は久しぶりに食べることができ嬉しいホットな冬になりました。
こういった楽しみも長野の冬はできるので地球温暖化が進まないよう願うばかりです。いろいろなお話しができたら嬉しいです。ご来店お待ちしております。
太田
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