銀座スッキリ整体サロン 女性の肩こり・腰痛・骨盤矯正・姿勢矯正
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銀座スッキリ整体サロンのブログ
ビューティー
投稿日：2025/3/14
- 腸活の主役、「発酵性食物繊維」とは？
- こんにちは、女性専用銀座スッキリ整体サロンの小清水裕子です。
最近話題の「発酵性食物繊維」って知ってますか？
食物繊維って、水溶性と不溶性の２つを学校で習ったと思いますが、もっといろいろな種類があって、その中で今、腸活に欠かせないとして最も注目されているのが、「発酵性食物繊維」です。発酵食品とは全く別物ですよー。
★発酵性食物繊維とはどんなものでしょうか？
簡単にいうと、腸の中で最も重要な働きをする善玉菌のエサとなる事で、善玉菌を増やす事ができるとっても大切な栄養素です。善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌等を含む食品を食べても、腸で活用される量は微々たるもので、善玉菌を増やすという意味では、思っているほど役に立ちません。善玉菌は、主に、発酵性食物繊維をエサとして食べて増えるのです。
★なぜ善玉菌が増えると良いのか？
お通じに良いという様な単純な事でもないのです。
善玉菌は、腸内で、私達の免疫機能を整える、炎症を抑える、感染を抑える、コレステロールをコントロールする、蠕動運動を促す・・・など、健康にとっても重要な働きをする、「短鎖脂肪酸」という成分を生み出すからです。 「健康は腸から」の中心に、善玉菌があるのですね。
善玉菌を増やす「発酵性食物繊維」には種類がいくつかあり、種類によって作用する善玉菌の種類も違います。より効果的に善玉菌を貼あらかせるあめに、いろいろな種類の発酵性食物繊維を食生活に取り入れる事が大切です。
次に、ではどんなものを食べたら発酵性食物繊維を沢山摂れるのか、についてお話しますね。
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