ラココ 赤羽店(LACOCO)のブログ
ビューティー
投稿日：2025/12/14
- きのこと美容？！
- ◎ビタミンB群が、代謝を促し、皮膚や髪の再生を助ける
美肌を目指すのであれば、身体の代謝機能を高めることが不可欠。代謝が上がることで、肌のターンオーバーサイクルを整えることができるからです。代謝機能を整える効果的な栄養素といえばビタミンB群ですが、きのこには、このビタミンB群がたっぷり。きのこを食べることで、脂質の代謝を促して皮膚や髪、爪の再生を助けるビタミンB2、血行を良くするナイアシン(B3)、タンパク質の代謝を助けるB6、細胞の生成を助ける葉酸(B9)と、新しい肌を生み出すために欠かせないビタミンを効率よく摂取することができます。これらの効果が相互に働くことで肌や頭皮のターンオーバーのサイクルが整い、潤いのある美肌や美髪が叶います。
きのこにはダイエット、むくみ予防、免疫力アップなど美容にもうれしい栄養素がたくさん含まれています。
また、気温が下がりはじめるこの時季に注目したいのが「乾燥肌対策」です。きのこに豊富なビタミンB2は別名「美容ビタミン」とも呼ばれ、肌のターンオーバーを整えて肌を整えます。空気の乾燥で肌が荒れやすい時季だからこそ、健康な肌づくりにきのこのパワーが役立ちます。
◎食べるタイミングや量は？
腸内細菌のエサとなる食物繊維を定期的に摂ることが大切なので、1日に1度はきのこを使った料理を食べることを習慣にするといいですね。菌活や腸活のために、少しずつでも長く続けることが大切です。
◎食べ方や調理法は？
きのこには水溶性の栄養素が多く含まれていますし、ぷりぷりとした食感が満腹感にもつながるので、グツグツ煮すぎたり、細かく刻みすぎたりしないほうがいいですね。煮込む場合は、煮汁も一緒に食べられるスープや鍋物がオススメです。
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