【肌質改善/ニキビ/毛穴】肌トラブル改善専門店Accueil
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アクール(Accueil)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/3/4
- 野菜の栄養
- こんにちは！
突然ですが、皆さんは普段お料理しますか？
私は休みの日にまとめて作り置きをするタイプです（笑）
どうせ料理するなら野菜の栄養を逃さず調理したいと思いませんか？
今日は【炒め物料理】をする時に
効果的に・栄養価を逃さず調理する方法をご紹介します♪
1,最大のポイント：炒める時間は5分以内
実はお野菜のビタミンは熱に弱いので、
１０分１５分と過熱してしまうとほとんどなくなってしまうんです。
しかし、5分程度なら約9割のビタミンが残るのでこの炒める時間を特に意識してみた下さいね。
2,野菜は大きめに切る方が良い。
水洗いした後野菜を切りますが、切り口からミネラルが流失してしまうので
大きめに切るのがベスト！
なんの料理を作るのかにもよると思いますが、大きく切っても大丈夫であれば
大きさも意識してみてくださいね。
その他にも痛め油にオリーブオイルを使ったり、
鉄製のフライパンを使用したりするとより栄養価が高まるそうです◎
普段自炊する人はご参考くださいね！
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肌トラブル改善専門店Accueil（アクール）は、
池袋で肌改善エステを始めて10年。
日々、肌荒れでお悩みのお客様が
アクールを訪れて肌改善をしています。
特に、ニキビ／ニキビ痕／毛穴への効果は見られやすく、
他店舗様のハーブピーリングやピーリングを受けたお客様
にもご好評いただいております＾＾
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