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アワーグラス(HOURGLASS)のブログ
プライベート
投稿日：2026/3/26
- トマトは毒？観賞用？そして裁判になった話
- いつもご利用ありがとうございます☆
HOURGLASS 海田店です！
突然ですが、皆さまはトマトにどんなイメージがありますか？
サラダやパスタに入っている、体に良い野菜という印象の方が多いと思います。
ですが実はトマト、昔は「毒ではないか」と疑われていた植物だったのです。
大航海時代のヨーロッパにはベラドンナなど、毒を持つ植物が知られていました。
そしてトマトは、それらと同じナス科の植物です。
見た目もどこか似ていたため、「これは危険な植物ではないか」と警戒されてしまったのです。
その結果、ヨーロッパでは長い間トマトは食べ物ではなく観賞用の植物として育てられていました。
さらに「トマトは毒」という噂を強めた出来事もあったと言われています。
当時のヨーロッパの貴族は、鉛を多く含む金属の食器を使うことがありました。
トマトは酸味のある食べ物なので、その食器から鉛を溶かしてしまうことがあったのです。
その料理を食べた人が体調を崩すと、「やはりトマトは危険だ」という話になってしまいました。
こうしてトマトは、長い間ちょっと怪しい植物として扱われていたのです。
しかし時代が進むと、トマトは世界中で食べられるようになり、人気の食材になりました。
ところが今度は別の問題が起こります。
それが「トマトは果物か？野菜か？」という問題です。
1893年、アメリカではこの問題が裁判にまで発展しました。
それがニックス対ヘッデン事件です。
当時のアメリカでは、輸入する野菜には税金がかかりましたが、果物にはかかりませんでした。
そこで輸入業者は「トマトは果物だから税金は払わない」と主張したのです。
確かに植物学では、トマトは花のあとにできる果実なので、分類としては果物です。
ですが裁判所の判断は少し違いました。
「料理としては野菜として使われている」
という理由で、法律上は野菜と判断されたのです。
つまりトマトは植物学では「果実」、法律では「野菜」という、ちょっと不思議な存在になりました。
普段何気なく食べているトマトですが、実は毒だと思われていた。
さらに観賞用だったとか、裁判まで起きたという…なかなかドラマのある歴史を持っています。
身近な野菜にも、こんな意外な物語が隠れているものですね。
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