ハルモニア コルプス セイタイイン
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ハルモニア コルプス整体院(Harmonia Corps)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/1/26
- 年末にいただいていたもの
- 年末、お客様からいただいていた
お歳暮です。ありがとうございます。
冷凍の状態でいただきましたので、
今年に入ってからいただきました。
蒸し鶏とハンバーグ、
ハンバーグは加熱済みではなく、生でこの色です。
つまり、「サシ」が入っているため、
赤色が強く出ていない、という…
流石にこの厚みで焼いては中まで火が通らないので、
手で潰して成型するか、
「一度軽く蒸すと良い」と教えていただきました。
自分で、できるだけ赤身の多いミンチで手軽に作るものとも、
ファミレス等のものとも一味違う
美味しいハンバーグでした。
ありがとうございます！
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