ハルモニア コルプス セイタイイン
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- 滋賀県草津市南草津５-２-８
- JR南草津駅西口・琵琶湖方面へ徒歩10分、川の下交差点フレンドマート裏
ハルモニア コルプス整体院(Harmonia Corps)のブログ
プライベート
投稿日：2026/2/16
- 今さらバレンタイン
- 最近のバレンタイン商戦は
もう前年末に始まっており、
人気の商品などはその時点で売り切れてしまう、と聞いています。
昨年は、一昨年末の自転車転倒→病院送りで
すっかり濃茶色の波に乗り遅れてしまったワタクシ。
今年こそはと、昨年末から意気込んでいたのですが、
まさかの身内のゴタゴタが重なり、
年始は法事に忙殺され、
気づいたらもう1月末。また完全に乗り遅れてしまいました。
今さら情報を仕入れる余裕もなく。
だがしかし。
こういう時こそ他力本願。
以前よりお客様からご紹介いただいていた、
青森の、その名も「浪漫須貯庫齢糖（ロマンスチョコレート）」が
この度、阪急のバレンタイン・フェアにて関西初出店、
というので、狙い祖定めて購入してみました。上の写真は、青森の素材にこだわったボンボンショコラ。
リンゴの蜂蜜や地元の唐辛子など、
個性的な味わいが楽しめます。
しかし、個性で言えば、下の生チョコの方が上でしょうか。
クスコと言うと、失礼ながら遺跡のイメージしかなく
カカオを育てていることにも驚きですが、
カカオの風味を損なわないよう、生クリームではなく天然水で伸ばす、
というこだわりもさることながら、
チョコ自体がとにかく鮮烈な酸味で、
これは食べたことのない味のチョコだな、と驚かされます。
なにしろ、香りの研究で地元の弘前大学と協力なさっているのだとか。
それは、こちらの付属の分析表にも表れています。…ただし、カカオの魅力は酸味だけではない。
つまり、これも同じ表が示す通り、ナッツ系の香ばしさや苦味、
あるいはフルーツでも柑橘系とは違うまったりした甘さなどは
ほとんど感じられない、ということです。
私は美味しいと思いましたが、
美味しくない、と思う人がいてもおかしくない。
そんな、なかなか挑戦的な生チョコです。
奥が深いです。
ちなみに、微妙な店名（失礼）と強いこだわりのお店ですが、
作っている方とお話ししましたが、とても気さくな方でした。
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