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ヴィヴィッド 新越谷駅前店(ViViD)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2021/5/7
- TOFA実食記録Part2
- 前回は飯田のお勧めの食べ方でしたが、今回はTOFAを試したスタッフの食べ方です！
◎まずオーナーの橋本の試した食べ方＊1番美味しい組み合わせだったのは、ハチミツをかけるのが1番美味しいそうで、甘い物が好きな方は試してもらいたいです！
＊リピートしなかった組み合わせは、オリーブオイルとバーブソルトかけとのことです！おかずで食べるというよりはデザート感覚の方が、甘い物好きな方は良いと思います♪
また、皆さまはアガベシロップとはご存知ですか？
アガベシロップの魅力はGIの低さです！
GIとは糖質の吸収度合いを示すもので、この数字が低ければ低いほど糖質の吸収が穏やかということになります。甘味料として使われることが多い白砂糖ではGI値が109、グラニュー糖では110にもなりますが、アガベシロップのGI値はたったの28しかないので血糖値の上昇を抑えてくれます！
GI値が低いからと言ってカロリーが低いわけではないのと、あまりアガベシロップを大量に摂取すると良くないそうなので注意です。
◎続いて店長の土屋の食べ方＊1番美味しい組み合わせは、ココアTOFAだったそうです！スティックのココア1包を半分の量のTOFAと混ぜてプリンみたくしたのが美味しかったそうです！私、飯田も一口食べましたが味はもうココアプリンでしたお勧めです♪
＊他にも、TOFAサラダや私もやっていた抹茶オレTOFA
あと、甘いのじゃないのがいい時はほうれん草のごま和えなどに使うごまだれの素が売っていると思いますが、それをTOFAと混ぜて胡麻豆腐のようにして美味しかったとのことです！
◎最後にスタッフの白井の食べ方＊他のスタッフと違って固めて食べるより、ドリンクとして主に試していたそうです！ドリンクタイプは時間がない時にはスッと作れるので時間ない方にはお勧めです♪
＊特にドリンクの中でもきな粉とホット牛乳を混ぜたのが1番美味しかったそうです！あとはコンソメスープ風にTOFAを試したり、たまには固めて黒蜜きな粉をかけてわらび餅風にしてみたりしたそう！
＊TOFAの味は無味に近いですが、味わってみると無調整豆乳のような、大豆の味がしてきます。この味が苦手な方は店長の土屋みたいにTOFAの生地に味を混ぜ込むと気にならないかなと思います！
今回キャンペーンと共にTOFAとセットのコースご用意してますので、是非気になった方はご予約お待ちしております♪
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