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ビューティー
投稿日：2025/10/27
- 脂質摂るならオメガ３脂肪酸！
- 脂質は身体のエネルギー源としての役割やビタミンの吸収、ホルモンの材料など様々な役割があります。
しかし、摂りすぎることで肥満を招き多くの生活習慣病の原因となります。
そんな脂質にも種類があり、身体への影響や効率的な摂取方法などに違いがあります。
今回は脂質を摂るなら積極的に摂って頂きたい「オメガ３脂肪酸」についてお話しします。
【オメガ３脂肪酸】
体内で産生されず食物から摂取する必要のある必須脂肪酸の一つです。
代表的なものに、α-リノレン酸、DHA、EPAがあります。
・抗炎症作用、アレルギーの抑制
・血管の拡張、柔軟性向上→血圧の改善
・悪玉コレステロール値の低下→動脈硬化の予防
などの効果が期待できるため積極的に摂ることをおすすめします。
α-リノレン酸は”亜麻仁油”や”えごま油”、”クルミ”
DHA・EPAは”魚油”（特に青魚）に多く含まれます。
オメガ３脂肪酸は熱に弱く、酸化もしやすいため調理油などで利用するにはあまり向きません。
そのため、
亜麻仁油やえごま油はお味噌汁やサラダに直接かけて食べる。
青魚も焼いたり揚げるよりは生で食べる。
などを意識することでより効率的に摂取することが可能です。
摂取することで身体が健康になる良い成分ですが、
脂質には変わりないので摂りすぎは良くありません。
他の栄養素と合わせてバランスよく摂取することを心がけていきましょう！
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