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アトリオドゥーエ たまプラーザ内 エステルームのブログ
ビューティー
投稿日：2025/3/21
- あぶらについて その３
- ◯長鎖脂肪酸
1.ステアリン酸→(牛脂、ラード) →飽和脂肪酸
2.オレイン酸 →(オリーブオイル) →オメガ9
3.リノール酸 →(大豆、米、サラダ油)→オメガ6
4.αリノレン酸→(亜麻仁油、エゴマ油)→オメガ3
◯中鎖脂肪酸→MCTオイル
糖をたくさん使っていた人が油を使うようにしてくれる！
（解糖系回路をケトン体回路に切り替えてくれる！）
食べると痩せる！！
◯短鎖脂肪酸→お酢など
（酢酸、酪酸、プロピオン酸）
免疫刺激、サラサラ血液、酸性の腸、悪玉菌抑制、炎症抑制、ガン抑制、血圧下げる、脂肪抑制、糖尿病予防こんな効果のあるサプリあったら飲みたいと言わんばかりの、魔法みたいな脂肪酸の短鎖脂肪酸！
この短鎖脂肪酸を使ってくれるのは『ビフィズス菌』です！
飽和脂肪酸 オメガ9 オメガ6 オメガ3
必要 × △ ◯ ◯むしろ◎
加熱 ◯ △ × ×
飽和脂肪酸とオメガ9は非必須脂肪酸で体内で作られます。
オメガ6とオメガ3は必須脂肪酸で、体内で作ることができないので、食品からの摂取が必要です！
理想的な割合は、オメガ3:オメガ6が 1:1～4と言われていますが、現代では1:50とオメガ6優勢になっています。
オメガ6がアクセルだとしたら、オメガ9はブレーキのような存在。
オメガ3 オメガ6
細胞 柔らかく 固く
炎症 抑制 促進
理想 １ : １～４
現実 １ : ５０
食品 亜麻仁油、エゴマ 大豆.米.サラダ油.マヨネーズ.ごま油
鰯、鮪、鯖などの ファストフード.スナック菓子
青い魚に豊富
日常でよく食べる食品に、わりとオメガ6が入っているのでどうしても摂りすぎになってしまうんですね～。なので炎症体質になりやすい現在の食生活。
できれば オメガ6を減らしてオメガ3を増やすのが理想です！
油は量より質！
良質なオメガ3GETしていきましょう！
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投稿者
中村 志帆
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