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茨木中央整体院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/4/1
- 紫外線対策に効果的な食べ物
- こんにちは。茨木中央整体院です。
最近は週の半ばになると雨が降っているような。。。
先日の紫外線対策の続きですが、今回は食べる紫外線対策について。
紫外線対策に有効な栄養素があります。
「ビタミンエース」と呼ばれる、ビタミンA、C、Eです。
これらの栄養素を含んだ食材を積極的に摂ることがオススメ。
●ビタミンA（にんじん、カボチャ、ほうれんそう）
ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を維持する働きがあり、赤や黄色の野菜に多く含まれています。
植物性食品に含まれるβ-カロテンは、体内でビタミンAに変わります。
油に溶けやすい性質で、炒め物など油を使う料理にピッタリ。
●ビタミンC（ピーマン、ブロッコリー、キウイ）
コラーゲンの生成が促され、肌にうるおいとハリを与えます。
シミの原因にもなるメラニンの生成を抑える効果もあります。
●ビタミンE（アーモンド、かぼちゃ、ピーマン）
血管の健康維持や老化を防止する働きがあります。
油に溶けやすい性質で、炒め物やオリーブオイルを使ったサラダに向いています。
ビタミンAやビタミンCと一緒に食べると、より効果的。
●リコピン（トマト）
「カロテノイド」と呼ばれる物質の一種で、強い抗酸化作用を持っています。
油に溶けやすいため、油と一緒に食べるとリコピンの体内への吸収率が上がります。
●ポリフェノール（ブルーベリー）
抗酸化作用があり、生活習慣病を予防する働きも期待できます。
＜簡単なメニュー＞
○ホウレン草とにんじん
ビタミンAをダブルで摂取できます。
油に溶けやすく炒めものに最適なビタミンA。
細かく切ったホウレン草とニンジンをゴマ油で炒め、塩コショウで味付け、炒りゴマをかけて食べると効果的。
○カラフルな野菜のフレッシュサラダ
ビタミンCが豊富な、ミニトマト、リーフレタスなどがおススメ。
食べる直前に、塩コショウやレモン汁、オリーブオイルをかけて、クルミなどのナッツ類をトッピングで加えると、ビタミンEも補給できます。
※ビタミンCはネルに弱く、水に溶けやすいので、さらし過ぎには注意。
さまざまな栄養素がありますが、これらをまんべんなく摂取することが効果的です。
少しずつでもよいので試してみましょう。
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