ティージェイエムトトノシンキュウイン
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TJMととの鍼灸院のブログ
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投稿日：2025/11/29
- 五色帯に合わせた冬の食養生
【冬の食養生】体をやさしくいたわる「黒い食材」のお話
こんにちは。鍼灸師の津山です。
東洋医学には、自然界を五つの色に分けて体の状態を読み解く「五色」という考え方があります。青、赤、黄、白、黒の五色で、季節や体調の変化をとらえるというものです。その中でも、冬は「黒」と関わりが深い季節とされ、黒い色の食材を取り入れることで、寒さに負けない体作りのヒントになると言われています。今回はその視点も交えながら、冬におすすめの食材をご紹介します。
冬は気温が下がり、体が冷えやすくなるため、いつもより疲れが取れにくかったり、朝起きるのがつらく感じたりする方もいます。そんな季節の変化をゆるやかに乗り切るために、食事からできることを少し意識してみると、日々の過ごし方が楽になるかもしれません。
まず取り入れやすいのが、黒豆、黒ごま、ひじき、わかめなどの黒い食材です。東洋医学では黒い食材は冬との相性が良いと考えられています。普段の食事に少し加えるだけで味に深みが出て、季節の変化に寄り添った食事になります。海藻類やきのこは汁物や煮物にも使いやすく、無理なく続けやすい点も魅力です。
さらに、冬には根菜類が自然と食べたくなる方が多いですが、これは体を内側から温めるような感覚を得やすい食材だからとも言われています。大根、にんじん、ごぼう、かぶなどをじっくり煮込むと、やさしい甘みが出て、食事の時間がほっと落ち着くものになります。
また、寒い季節は発酵食品もおすすめです。味噌汁、納豆、キムチ、ヨーグルトなど、普段の生活に取り入れやすいものが多く、冷えでこわばりやすい体をゆるやかに整える手助けになると言われています。特に味噌汁は一杯あるだけで、体がじんわり温まるように感じる方も多いのではないでしょうか。
そして、冬は飲み物から体をいたわるのも大切です。白湯や、生姜を少し加えた温かい飲み物は、一日のリズムを整える簡単な習慣になります。寝る前にゆっくり温かい飲み物を飲む時間を作るだけでも、心が落ち着くことがあります。
難しいことをする必要はありません。黒い食材を少し足してみる、根菜を煮込んでみる、温かい飲み物をゆっくり飲む。そんな小さな積み重ねが、冬を快適に過ごすヒントになります。気になるものがあれば、ぜひ今日の食卓に取り入れてみてください。
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