イーネ オランジェ 吉祥寺店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/3/3
- 今月の旬ごはん♪
- グログをご覧いただきありがとうございます！
今月おすすめの旬ごはんをご紹介します♪
◆ 旬の食材
菜の花・あさり
◆ 料理名
菜の花とあさりの酒蒸し
◆ 食材の効果
菜の花は、冬に溜め込んだものをデトックスしてくれる「苦味」が特徴の食材。
お肌の調子を整えるビタミンも豊富で、春のゆらぎ肌対策におすすめです。
あさりは、不足しがちな鉄分やミネラルを補い、血色感のある明るいお肌をサポートしてくれます。
春の訪れを感じながら、身体の中からスッキリ整える組み合わせです。
◆ 作り方
菜の花は長さを半分に切り、あさりは砂抜きして洗っておく
フライパンに、あさりと少量の酒（または水）を
入れてフタをし、中火にかける
あさりの口が開いたら菜の花を加え、
再びフタをして1分ほど蒸し煮にする
仕上げに少しの醤油やバターで香りをつけたら完成
あさりの旨みが菜の花に染み込んで、
調味料が少なくても美味しくいただけます。
3月は環境の変化や花粉などで、
心も身体も疲れが出やすい時期です。
旬の食材で内側からパワーをチャージして、
サロンでのケアと一緒に
「春の美肌作り」を楽しんでいきましょう♪
◎イーネオランジェ吉祥寺店
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-1
アヴァンセ吉祥寺2階
042-223-5874
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投稿者
スタッフ
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