イーネ オランジェ 吉祥寺店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/4/2
- 今月の旬ごはん♪
- ブログをご覧いただきありがとうございます！
今月のおすすめ旬ごはんをご紹介します♪
◆ 旬の食材
アスパラガス・新玉ねぎ
◆ 料理名
アスパラガスと新玉ねぎの春色ソテー
◆ 食材の効果
アスパラガスは、新生活の「ドキドキ疲れ」を
癒やすアスパラギン酸が豊富！
疲労回復を助け、自律神経の乱れからくる
お肌のゆらぎもサポートしてくれます。
また、ビタミン類も豊富なので、
強まり始めた紫外線からお肌を守る準備にもぴったりです。
新玉ねぎは、血液をサラサラにして巡りを整える効果が。
よもぎ蒸しで温まった体に、
内側からも巡りアップのパワーを取り入れることで、デトックス効果がさらに高まります。
◆ 作り方
アスパラガスは根元の固い部分を切り、斜め切りにする。
新玉ねぎはくし切りにする。
フライパンにオリーブオイル（またはバター）を熱し、
新玉ねぎを透き通るまで炒める。
アスパラガスを加え、さっと炒め合わせる。
少量の塩胡椒、または粉チーズをパラリとかけたら完成！
素材の甘みが強いので、
シンプルな味付けで十分美味しくいただけます。
4月は環境の変化で、心も身体も緊張が続きやすい時期です。
旬の食材で内側からパワーをチャージして、
サロンでの「よもぎ蒸し」と一緒に、
心穏やかな春を過ごしていきましょう♪
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