アプロディーテのブログ
ビューティー
投稿日：2025/3/26
- 五大栄養素を知ろう！
- 私たちは、背が伸びたり、筋肉がついたり、髪や爪が伸びたりしますよね。
また、毎日、歩いたり、走ったり、話したり、いろいろな活動をしています。
このような、私たちの成長や活動には、毎日の食事からとる「栄養素」が関係しています。
主な栄養素には、「炭水化物」「たんぱく質」「脂質」「ビタミン」「無機質（ミネラル）」があり、これらを五大栄養素といいます。
この五大栄養素はそれぞれに得意な働きがあり、例えるなら私たちの健康的な生活を支えてくれるものです。
この5つの栄養素がバランスよく体内に吸収されると、主に「エネルギーのもとになる」「からだをつくる」「からだの調子を整える」という３つの働きをします。
しかし、1つだけだったり、どれかが欠けてしまったりしたら、私たちのからだの中で十分に働くことができません。
それぞれが手を取り合って、お互いに連携することで、私たちのからだの中で働いています。
■炭水化物
エネルギーのもとになり、腸の調子を整え便通を良くします。
炭水化物には「糖質」と「食物繊維」があります。
糖質は、ぶどう糖などに分解され、からだの中でエネルギーのもとになります。
砂糖はもちろんご飯や麺類、パンなどの原料である穀物やいも類、豆、果物などにも含まれています。
食物繊維は2種類あります。
ごぼうや豆などに多く含まれる「不溶性食物繊維」は、腸を刺激してお通じをよくします。
水に溶とける特徴のある「水溶性食物繊維」は里いもや昆布などに多く含まれ、腸内細菌のバランスを整えてくれます。
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aphrodita
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