アプロディーテのブログ
ビューティー
投稿日：2025/4/20
- タンパク質は体作りに関わる大事な栄養素
- 美BODYを目指す人なら誰もが意識をするのがタンパク質。
筋肉をはじめ、肌や髪、内臓や血管、爪まで体の組織の材料となることで知られています。
人間の体の約60％は水分、約15～20％はタンパク質でできているのです！
しかし、タンパク質は、一筋縄ではいかない栄養素。
知れば知るほど奥が深く、体作りに密に関わっています。
タンパク質がどのようにして体の組織に作り替えられていくのか…。
タンパク質の主な働き
1.体の材料となる
タンパク質は、筋肉や肌、髪、爪のほか、内臓、ホルモンや酵素、免疫物質を作るために欠かせません。体内のタンパク質は、日々合成と分解を繰り返し、新しく作り替えられています。
髪や爪が伸びるのは目に見えますが、筋肉や肌、内臓などの組織も、古くなった部分は分解され、体外に排泄され、食事で取り入れたタンパク質を元にして再生されています。
その量は年齢、性別、体重によって異なりますが、体重60kgの成人の場合、1日180gの筋肉などの組織を合成し、同量の180gを分解、排泄しているとも言われています。
2.体温上昇
高タンパク食には体温上昇効果があります。
特に朝、起きた時は体温が低い状態なので、タンパク質を摂ることで体の深部体温が上昇。
体のリズム調整にも貢献しています。
体温が上がると代謝が上がり、より多くのエネルギーが消費。それとともにタンパク質が体に貯蔵されやすくなるので、筋肉増強にもつながります。
3.エネルギー源となる
タンパク質は、糖質や脂質と同様にエネルギー源となりますが、その量はごくわずか。カロリーは1g＝4kcalですが、エネルギー源になることを想定して摂るのではなく、カラダの材料になるものとして補給しましょう。
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投稿者
aphrodita
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