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サロンのNEWS
投稿日：2026/1/26
- 食物繊維がトレンドになるかも
- 現在スイスのダボスで開催中の世界経済フォーラム年次会議でコカコーラのジェームズ・クインシーCEOが食物繊維が大きな注目アイテムになるかもしれないとインタビューで答えていました
。
日本でのトクホのコーラを例に挙げ、お話されていましたよ。
近年タンパク質の摂取量は増えており、次は食物繊維だといった内容です。
日本では国がトクホなどの健康のためには食物繊維が大事と言うのはよく知られていますが、世界ではそうではないようですね。
マクドナルドやペプシのCEOのも食物繊維が次のトレンドになるだろうと予測しており、昨年は「ファイバーマックス」という言葉がSNSの健康トレンドになりキャベツが注目を集めていました。
ピンタレストが昨年末に発表したトレンドリポートでは「キャベツ餃子」という言葉の検索が一昨年から昨年で110%増加していたみたいです。
浜松餃子が野菜多めで世界の健康トレンドにハマるかもしれませんねw
本日は千田、松浦、倉橋、岩田が出勤しております。
皆様のご来店お待ちいたしております。
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