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カレン 代官山(KALEN)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/1/29
- 【白髪対策の食材/ヘッドスパ】
- 健康な髪を生やすには、多くの栄養素や酸素が必要なため栄養バランスのよい食事を摂ることが重要です。
忙しい現代人に不足しがちなタンパク質やミネラル、ビタミンなどは、特に積極的に摂取したい栄養素です。
【髪のために摂りたい栄養素】
・タンパク質
タンパク質は髪の主成分であり重要な栄養素です。
タンパク質が不足すると、髪の毛を黒くするチロシンというメラニン色素の原料も不足するため、白髪になりやすくなります。
肉や魚、卵など動物性のタンパク質だけでなく、大豆など植物性のタンパク質も幅広く摂りましょう。
（肉、魚、卵、大豆製品、牛乳、乳製品、カキなど）
・ミネラル
ミネラルは髪に色素を送り込むために欠かせない栄養素の一つです。
メラニン色素を生成するメラノサイトは、チロシナーゼという酵素を使ってチロシンを黒い色素に変化させます。
そしてメラノサイトの働きを活性化するのがミネラルです。亜鉛や鉄分などのミネラルは食べ物から摂るように心がけ、サプリメントは補助的に利用するのがおすすめです。
（亜鉛→牡蠣やハマグリなどの貝類、牛肉、レバー、チーズなど）
（鉄分→レバー、牛肉、赤身の魚、豆類など）
ビタミン
頭皮の新陳代謝を促進するビタミンB、
細胞を活性化させ老化を防ぐビタミンC、
血行をよくするビタミンEやビタミンAなども積極的に摂りましょう。
ビタミンB→豚肉、穀類、レバー、にんにく、貝類や魚卵など
ビタミンC→パプリカ、ブロッコリー、キウイフルーツなどの野菜と果物
ビタミンE→ナッツ類、ごま類、魚介類など
ビタミンA→レバー、卵黄、うなぎ、緑黄色野菜など
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