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フレイヤ 三条店 (FREYJA)のブログ
ビューティー
投稿日：2017/10/13
- ビタミンACE（エース）！
- こんにちは！
ビタミンACE（エース）という言葉を、聞いたことはありますか？
ACEとは、ビタミンA・C・Eを合わせた言い方であり、抗酸化作用や免疫作用をもつビタミンのこと。私たちのすはだを、美しく保つための大切な要素なのです。
なぜACE（エース）と呼ぶの？
ビタミンA・C・Eは、単独でもすはだやからだへの効果がありますが、上手に組み合わせることで、お互いの効果を高め合うはたらきがあります。
例えば、「すはだのためにビタミンCを摂ろう」と思って、やみくもにビタミンCばかりを摂るよりも、相性の良いビタミンAやビタミンEと一緒の方が、ビタミンCの吸収率も高まるのです。
組み合わせることで栄養素の吸収率が高まる。これが、ビタミンACE（エース）と呼ばれる理由です。
ビタミンAを多く含む食材 レバー、ウナギ、緑黄色野菜（ニンジン、春菊、ブロッコリー、小松菜、ニラなど）、ブルーベリー、抹茶など
ビタミンCを多く含む食材 くだもの（キウイフルーツ、レモン、柿など）、野菜（パプリカ、芽キャベツ、パセリ、ブロッコリーなど）、芋類
ビタミンEを多く含む食材 魚介類（シシャモ、ウナギ、サバなど）、ナッツ類（アーモンド、ピーナッツ）、緑黄色野菜（モロヘイヤ、カボチャなど）
実は、ビタミンACEすべてを多く含む夏の食材も、あります。代表的なものは、ピーマンとカボチャ。
もちろん、それぞれひとつの食材で食べるよりも、ほかのものと組み合わせることで効果を上げることができます。
ビタミンの取り方も、ちょっと工夫すれば、より効果を引き出せます！
普段の食事の参考にしてみてください(^^♪
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