ハナコ 健軍店(HANAKO)のブログ
ビューティー
投稿日：2025/11/29
- 根菜の魅力
今回は『根菜』についてご紹介いたします。
根菜は主に土に埋まっている野菜です。根菜には様々な栄養素が含まれておりその中でも『ビタミンC・E』や『ミネラル』といった体調を整えるにはもってこいの栄養ばかりです♪
ビタミンCは鉄の吸収を助けるため、血液が増え、全身にめぐり体が温まります。
さらに、ビタミンEは血液の流れをよくする働きがあり、どちらのビタミンも体を温める、大きな役割をはたしてくれているのです。また、ミネラルは体内のたんぱく質を熱に変化させ、体を温める効果があります。血行が悪い＝体が冷えているということです。血行を促進させる栄養が豊富な根菜類をしっかり食べて、体を温めていきましょう。
他にも、根菜類はお通じをよくしてくれる働きのある食物繊維も多く含まれています。便秘で悩んでいる場合には、根菜類はおすすめな野菜です。温活効果や便秘解消など、根菜類を食べるとダイエットにもよい影響が期待できます。
煮物や鍋に入れてこの冬は積極的に根菜を摂取してみましょう♪
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