［ヘッド/マッサージ/足つぼ/酸素カプセル］relaxy【リラクシー】
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リラクシー(relaxy)のブログ
ビューティー
投稿日：2026/1/27
- ホタテが食べたい！
- こんにちは！
いつもブログをご覧くださりありがとうございます。
relaxyの加藤です！
先日お客様からホタテスープを頂きましたー！
いつもいつもありがとうございます。
スタッフ全員でおいしく頂きました！
無償にホタテが食べたい！と思うことが多いのですが、
身体が欲している理由には何かあるのではないか・・・？
ということで今回も調べてみました！
ホタテって、なんとなく美味しい！好きだから食べたい！だけじゃなくて、
実は成分的にも身体が欲しやすい要素をかなり持っている食材なんです。
まず栄養価から見ると、ホタテは
・高たんぱく、低脂質
・ビタミンB12が非常に豊富
・タウリンが多い
・亜鉛、鉄、マグネシウムなどのミネラルがバランス良く含まれる
という特徴があります。
特にビタミンB12は、
・自律神経の安定
・貧血予防
・脳や神経の働きを整える
に関係しているので、疲れやすい時やストレスが多い時に身体が欲しやすい栄養素です。
タウリンは
・肝臓の働きを助ける
・疲労回復
・血流改善
・コレステロール代謝のサポート
などをしてくれる成分で
疲労回復にもピッタリ。
そして美味しいと感じる理由は、味覚成分にも！
ホタテは
グルタミン酸（うま味）
グリシン（甘味）
アラニン（甘味）
イノシン酸（うま味）
という“うま味＋甘味”のアミノ酸がとても多いんです。
だから
・噛んだ瞬間に甘い
・後味がまろやか
・満足感が高い
という特徴が！
これは単なる嗜好ではなく、
エネルギー効率の良いアミノ酸源
身体の修復に必要な栄養が揃っている食材
を本能的に美味しいと感じているとも言えます。
そしてこの甘さは糖ではなくアミノ酸の甘さ。
なので血糖値を大きく上げずに満足感が得られる、かなり優秀な食材なんです！
冬の時期にホタテが美味しく感じやすいのも
・寒さで代謝が落ちやすい
・血流が滞りやすい
・肝臓の解毒能力が下がりやすい
このタイミングで
タウリン、B12、良質なたんぱく質を多く含むホタテを食べたくなるということなんですって！
嗜好品じゃなく、かなり理にかなった食材なんだそうですー！
皆さんも今日はホタテを食べませんか？（笑）
本日も皆様のご来店、お待ちしております！
relaxy 加藤
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