リラクゼーションサロン クイーンズウェイ ヤエチカ
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プライベート
投稿日：2024/9/14
- 冷やし焼き芋
- 冷やし焼き芋
こんにちは！
残暑が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
少し前から、ダイエットの時の間食に、焼き芋がオススメというのを知ってから、焼き芋を食べることが増えました。食べてみると、確かに満足感もあって、腹持ちもよく、食物繊維も豊富なので腸活にいいなと思ったのですが、糖質が心配でした。
そんな時、「冷やすと糖質になりにくいよ」とアドバイスをいただく機会があり、買ってきた焼き芋の粗熱を取り、冷蔵庫で2時間ほど冷やして食べるようになりました。調べてみると、冷やすことで、でんぷんの一部がレジスタントスターチというものに変化し、食物繊維と同じ働きをしてくれるため、血糖値の上昇を和らげてくれるそうなのです！また、冷やし焼き芋には、満足感、ダイエット効果、便秘の改善、デトックス効果、腸内環境の改善、ストレスの軽減などたくさんのメリットがあることを知りました。食後血糖値の急上昇を抑え、健康的な血糖管理が期待できるそうなので、ダイエット中ではなくても、血糖値が気になる方にもオススメなようです！
私は、干し芋も買って冷やして食べていて、すっかりハマっています！干し芋の場合は、焼き芋よりも糖質量が増えるので、食べすぎ注意ですが、少ない量で満足感が得られるので気に入っています♪
暑い日でも食べやすいと思うので、皆さんもぜひ試してみてください(^^)
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