タカサキ リラクゼーション カシスのブログ
プライベート
投稿日：2025/9/28
- お客様よりご教示いただいた旬のお野菜レシピ☆
- こんばんは。カシスの春山です！
ご無沙汰のブログ更新になってしまいました。
暑い日が続いていたのが秋らしくなり風が気持ちよく、やっと
皆様も睡眠がよくとれるようになって来たのではないでしょうか。
お客様より旬のお野菜を使ってダシのレシピをご教示いただき、ありがとうございました。
早速、作りました！
ご飯にのせてみたり、お豆腐に。とても美味しかったです☆
ナス、きゅうり、みょうが、おくら
それぞれ、栄養素がたっぷりと豊富なお野菜です。
なすの栄養素→食物繊維、カリウム、ナスニン
便秘解消、血糖値上昇抑制、コレステロール値低下、高血圧予防、強い抗酸化作用があり老化防止、生活習慣病予防
きゅうりの栄養素→水分、ビタミンK、カリウム
体内の水分のバランスを整え、熱中症予防、血液凝固を助ける役割、骨の健康維持
みょうがの栄養素→食物繊維、カリウム、a-ピネン
便秘解消、血糖値上昇抑制、コレステロール値低下、高血圧予防、香りの成分で食欲増進、リラックス効果
おくらの栄養素→食物繊維、B-カロテン、ビタミンK
便秘解消、血糖値上昇抑制、コレステロール値低下、抗酸化作用、皮膚の健康維持、血液凝固を助ける役割、骨の健康維持
皆様のオススメなレシピがありましたら
ぜひご教示くださいませ。
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