セイタイ・コツバンチョウセイ カラダファクトリー ラソラカワニシテン
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- 兵庫県川西市栄町１１-１ ラソラ ４Ｆ
- (阪急)川西能勢口駅 西改札口徒歩3分/(JR)川西池田駅 徒歩8分
カラダファクトリー ラソラ川西店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2026/3/28
- 桜肉って何の肉がご存じですか？
- おはようございます！
三月も末に入って、いよいよ４月からは大なり小なり変化が訪れる方がほとんど。
人生の節目のお祝い事の機会には、焼肉やお寿司といったご馳走が欠かせませんよね！
お肉はたくさんの種類がありますが、皆さんは何のお肉が一番好きですか？
牛や豚、鶏といったメジャーなものから、鹿や鴨、イノシシなどといったマイナーなものまで種類はたくさんありますし、その中でも部位ごとに好みが分かれるものです。更にはどういった調理法が好きか…などと、あげていったらきっとキリがないもの。
タンパク質が豊富で疲労回復にも効果的な上、アミノ酸やビタミンなど身体にとって嬉しい栄養がたっぷり詰まっているお肉ですが、脂身がきつい…という方もいっしゃるのではないでしょうか。
脂身を最も落とす調理法はゆでる、しゃぶしゃぶです。煮込んだり、いっそのこと極限まで焼いてしまう事でも脂身を落とせます。
他にもさっぱりさせるポン酢やレモンなどと一緒に食べる・脂身と肉の境目に切り込みを入れることで熱時の縮みを防ぎつつ、均一に熱を通して脂を溶け出しやすくする、といった調理法があります！
昔の人は馬肉を桜肉、イノシシを牡丹肉と呼んでいました。それは生類憐みの令で食べられなくなったお肉たちをこっそり食べるためにそう呼んでいたそうですよ。
そんな禁止されてでも日本人が食べたかったお肉を、日々疲れた筋肉を労わる為に色々試してみるのはいかがでしょうか？
そこで補いきれなかった疲労を取るのは私たちにお任せください！
本日はお好きなお時間でご案内出来ます！！
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。
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投稿者
谷 栞那
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