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カラダファクトリー 用賀店のブログ
プライベート
投稿日：2023/11/12
- いいにらの日
皆さん、こんにちは！
カラダファクトリー用賀駅前店です！！
昨日から寒さが目立つ季節になってきました！
今日は朝から少し雨も降り相変わらず寒いので風邪に気を付けてお過ごしください！
今日は、「いいにらの日」だそうです！
高知県で「にら」の出荷量が増える11月と、12日を「いい（1）に（2）ら」と読む語呂合わせからきています。
「にら」（韮）は、ネギ属に属する多年草で、緑黄色野菜です。
高知県では、温暖な気候と長年の研究もあり、
ハウスと露地栽培により周年で「にら」を栽培・出荷しています。
そして、生産量・出荷量ともに日本1位であり、その割合は全国のおよそ4分の1を占めるそうです。
なんと、ニラにはβカロテンという栄養素が野菜の中で一番多く入っています。
この栄養素は体内でビタミンAに変換される栄養素で、
主に目や皮膚などの健康維持に欠かせません。
ほかにも抗酸化作用に優れているため、アンチエイジングにも役立ちます。
ニラにふくまれているビタミンEにも、強力な抗酸化作用があります。
体内にある活性酸素の働きをおさえて、皮膚の代謝をアップさせる効果が期待できます。
そのため、シミやそばかすのケア、肌荒れ防止などの美肌づくりの
手助けにもつながる栄養素なのです。
寒さが目立ちはじめ肌の乾燥が気になる季節になりました。
にらは料理の幅も広い食材です。
にら玉や餃子、チジミにすると食べやすくて良いかもしれません！！
ぜひ、試してみてください！
今日はまだまだ空きがございますのでチェックしてみてください！
みなさまのご来店お待ちしております(*^-^*)
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