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カラダファクトリー 用賀店のブログ
プライベート
投稿日：2023/11/17
- れんこんの日
皆さんこんにちは！
カラダファクトリー用賀駅前店です！
本日はれんこんの日！
本日はれんこんの栄養素について書いていきます！！
れんこんの主な成分はでんぷんで、ビタミンCや食物繊維も豊富！
カリウムやカルシウムも含まれています。
抗酸化作用に優れたポリフェノールの一種タンニンも含まれており
アンチエイジングに役立つ成分が豊富な野菜です。
日本では穴が開いていて先を見通せることから、「見通しがきく」縁起物としておせち料理にも使用されます。
ビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで美肌を保つために欠かせない栄養素です。
活性酸素を消去する抗酸化作用があり、動脈硬化の予防にも効果が期待できます。
さらに、皮膚のシミやしわを防ぎ、傷や炎症の治りをよくする効果もあります。
カリウムは身体の水分バランスを保ち、
ナトリウムを排出して正常な血圧を保つ効果があり、高血圧予防に効果が期待できます。
また、体内の余分な塩分を排出することからむくみの解消にも効果があります。
皆さんもれんこんを食べて元気に過ごしましょう！！
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