ロマンルーム
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ロマンルーム(Roman Room)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/6/26
- 小麦とグルテンの話、気にしたことありますか？
- 最近よく耳にする「グルテンフリー」。
実はこの言葉、ただの流行ではなく、体と向き合うきっかけにもなります。
グルテンとは、小麦などに含まれるたんぱく質の一種。
パスタやパン、うどんなどに含まれていて、弾力やコシのもとになる存在です。
「じゃあ、なぜグルテンを避ける人が増えているのか？」
その理由のひとつが「体質に合わない人が意外と多い」という点。
なんとなく体がだるい、肌荒れしやすい、便通が不安定……
そんな不調が、実はグルテンの影響だったというケースもあるのです。
さらにもうひとつ、あまり知られていない話があります。
日本に入ってくる小麦の多くは海外からの輸入品。
その輸送中に使われる「ポストハーベスト農薬（収穫後の防カビ・防虫剤）」が気になるという声も。
日本の基準を満たしたものしか流通していませんが、
海外では禁止されている薬剤も一部使われているため、
気にする方の中には「なるべく国産小麦を選ぶ」などの工夫をされているようです。
当サロンでは、こうした身体と食に関する話も大切にしています。
ちょっとした知識が、体調や感覚に変化をもたらすこともあります。
食べ物の話は、「これが正解！」ではなく、
自分の体と相談しながら“ちょうどよいバランス”を見つけることが何より大切。
一緒に、そんな選び方をしていけたらうれしいです。
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院長
山本 幸久ヤマモト ユキヒサ
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