”小顔矯正&首肩こり改善 美容整体”aNewMoon草津エイスクエア店
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アニュームーン 草津エイスクエア店(aNewMoon)のブログ
サロンのNEWS
投稿日:2025/7/7
- 甘酒
- こんにちは a New Moon 明石ビブレ店 かわいです。

今日は甘酒についてです。
飲む点滴と言われている甘酒ですが…
酒粕からつくられる甘酒はアルコールが含まれることがあります。
そこで今日は、
米麹からつくられた甘酒についてです。
起源は、なんと古墳時代に遡り米麹を混ぜ60°Cぐらいの温度で保温し、一晩程度おくだけで出来るため、古くは一夜酒と呼ばれ栄養豊富な甘酒は体力回復に効果的な、いわば夏の栄養ドリンクとして、江戸時代から夏の風物詩とされていました。
そんな甘酒の健康効果について…
1. 疲労回復
甘酒に含まれている麹菌は栄養の消化吸収を助ける働きがあるので効率良く栄養を吸収し、エネルギーに変換することができます。酵素がお米を分解してできる成分に点滴と同じ成分のブドウ糖、ビタミンB群、ミネラル、アミノ酸等が豊富に含まれています。
2. 便秘予防、解消
食物繊維やオリゴ糖もバランス良く含まれており、腸内の悪玉菌を減少させ、善玉菌を増やして腸内環境を整える働きがあります。
3. 代謝を促進して美肌に
ビタミンB群も豊富に含まれている甘酒は血行と代謝を促進させる効果も。血行が良くなると体内の老廃物も排出しやすくなり、麹菌に含まれるビオチンは肌荒れ、肌のくすみなどに効果抜群です。
イライラを抑えるGABA という物質も含んでいるのでストレスによる肌荒れも抑えます。
蒸したお米に麹菌をつけて米麹にし、酵素の発酵作用を利用してつくる甘酒です。砂糖を加えずお米が持つデンプンの優しい甘みが残るのでカロリー控えめ。
市販の甘酒は糖分が含まれているので、美味しくてどんどん飲みたくなって、カロリー過多につながるので飲みすぎに注意してくださいね。
適度に摂取するよう心がけて、暑い夏を体調に気を付けて乗りきりましょう。
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投稿者
草津整体 ブログ担当
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