ジョセイセンヨウリラクゼーションサロン チャーミングドウ
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チャーミング堂のブログ
プライベート
投稿日：2026/1/26
- 昔あった中華屋「ヨウカロウ」をご存知の方いますか？
- 子供の頃に、十三中学校の近所にあった中華屋さんの「ヨウカロウ（漢字忘れまし
た汗）」の炒飯が好きで、懐かしくて作ってみました(о´∀`о)
（現在はもうお店は存在してません(T ^ T)）
中に入ってる小さく角切りされた焼豚がとにかく凄く甘くて、炒飯の味付けの塩っぱさがめちゃマッチして美味しかったんですよね(^-^)
でも私がスーパーで買った焼豚、間違って細切りしてるヤツ買ってもうたよ～泣
まぁでもメゲずにさらに甘辛く味付けして煮詰めて炒飯に入れてみたら、まぁまぁ似た感じになったような気がします。
ヨウカロウ、覚えてる人いますか？
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