エステサロン ルシア
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- 宮城県仙台市青葉区桜ケ丘４丁目３２－５
- サロン前に駐車場有り/宮城学院女子大近く/泉中央駅から車で13分/仙台駅から車で20分/
ルシア(LUCIA)のブログ
プライベート
投稿日：2024/11/19
- 寒い季節に負けない！！身体ポカポカご飯★
こんにちは！LUCIAです
寒い季節がやって参りました！！
そんな冷える時期にオススメな食材や料理をご紹介★
しょうが
ネギ
にんにく
キムチ
ブロッコリー
大根
とうがらし
ほうれん草
などがおすすめです♪
本日は、熱々豆腐鍋をオススメいたします！
用意するもの
(4人分)
豆腐 2丁
チンゲンサイ 2株
ネギ お好み
卵 2個
チキンスープの素 5カップ
【水溶きかたくり粉】
・かたくり粉 大さじ2
・水 大さじ4
・しょうが （細切り） 1かけ
・豆板醤（トーバンジャン） 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
【作り方】
チンゲンサイを四つ切り→ネギを好みの大きさに切る→豆腐も好みの大きさに切る→土鍋に胡麻油を入れ、中火でネギ、チンゲンサイを軽く炒め、スープ、酒・しょうゆ各大さじ2を加え、にだってきたら、水溶きかたくり粉を混ぜ、とろみをつける。
とろみがついたら、卵、豆腐を入れたらあとは煮詰めるだけ！
とても簡単で美味しく身体も温まるため、この冬におすすめ
ぜひ試して見てください^^
一緒にこの冬を乗り越えていきましょう！！
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投稿者
LUCIA
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