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ほぐし整体+1

ホグシセイタイプラスイチ

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ほぐし整体プラスイチ(+1)のブログ

プライベート
投稿日:2026/3/6
2026年3月6日今朝の話題
2026年3月6日(金)今朝の話題

今朝の話題は、羽田美智子のいってらしゃいからドーナツの話を紹介します。

ドーナツ=穴が空いているというイメージですが、この穴あきドーナツ、「リングドーナツ」はアメリカで誕生しました。

ドーナツに穴が空いている理由は諸説あります。

例えば、ドーナツはナッツ(クルミ)を入れた揚げ菓子がルーツとされますが、アメリカではクルミが手に入らなかったので、真ん中に穴を空けるようになったという説です。

他にも19世紀半ば、アメリカのハンソン・グレゴリー氏がルーツという説があります。
ハンソンさんは、子どもの頃、母によく油で揚げたお菓子を作ってもらっていたそうですが、真ん中は熱が伝わりにくいこともあって、生焼けになっていたそうです。

そこで、中までしっかりと熱が伝わるように穴を空けてもらったところ、穴の部分からも均等に熱が伝わって、火の通りが良くなったそうです。

またハンソンさんは船乗りだったので、ドーナツを船のハンドル「舵輪(だりん)」に刺して、いつでも食べられるように穴を空けたという説もあるそうです。

その一方で、穴の開いていないドーナツもあります。
中でも、「クラプフェン」というドイツの伝統的なお菓子で、揚げパンのような見た目をしています。
甘すぎず、揚げているのに重たくない新感覚のドーナツで、つい2個3個と食べたくなります。

本日の話題でした。


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ほぐし整体プラスイチ(+1) 入野 裕樹
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投稿者
ほぐし整体プラスイチ(+1) 入野 裕樹

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