ビューティークリニックコダマ ヒュウガテン
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ビューティークリニックコダマ 日向店のブログ
ビューティー
投稿日：2026/2/28
- 糖化を防いで老化予防！！
- みなさまテレビで「糖化」という言葉をお聞きしたことはありませんか？
「糖化」とは、体内の余った過剰な糖がタンパク質と結びつき、タンパク質を変性させる現象のことです。
たんぱく質が糖にくっつき変性すると、最終的にAGE（終末糖化産物）と呼ばれる物質になります。
【糖化でAGEが蓄積すると全身の病気につながる！？】
このAGEは、細胞や臓器に炎症を引き起こし、生活習慣病や肌の老化など様々なトラブルを引き起こします。
皮膚のコラーゲンがAGE化して劣化すると、しわやたるみの原因になります。また、お肌のシミ、薄毛も引き起こされやすくなります。
食後に血糖値が急激に上昇する血糖値スパイクにも要注意です。
【食事で糖化を防ぐには？】
1、調理法は「蒸す」と「茹でる」がオススメです◎
※茶色く揚がった揚げ物やこんがりと焼けた肉・魚、きつね色のパンケーキなどの美味しそうな褐色の食べ物は、AGEが多く含まれているため、食べ過ぎると糖化のリスクが高くなるます×2.糖化を抑える食材を食事に取り入れる◎
緑黄色野菜やベリー系の果物、食物繊維が豊富な海藻類は体内で糖とたんぱく質が結合するのを防いでくれます！
さらに舞茸、オクラが入った海藻サラダなどもおすすめです！！３．早食いせず野菜から食べましょう◎
４．食後にすぐに横にならず、家事などのちょこまか運動で体を動かしましょう◎
5.十分な睡眠を確保してAGEの蓄積を防ぎましょう◎
糖化か体のサビにになりますので、老化を早まらせないために日々の生活や食事から意識してみるとよいかもしれません(^▽^)/
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