シェステサロン びとわのブログ
プライベート
投稿日：2018/3/21
- 可愛いお雛様が届きました♪
- ３歳のお孫ちゃんが保育所で作ったお雛様がメールで送られてきました。
折り紙も自分で折ったそうです子供の成長ってはやいですね！！
何を作ったかちゃんとわかる（笑）
今日のお客様にも雛チョコをお渡ししたら「いくつになってもうれしい、ありがとう」
「あ！バラ寿司作らなあかんわ」と言って帰られました（笑）
皆さん、バラ寿司ってわかりますか？
バラ寿司は関西の方の呼び方で、酢飯に甘く煮込んだシイタケやかんぴょうなどを混ぜ込んだものの上に錦糸玉子やそぼろなどをのせた感じの寿司です。
私はシイタケ・シラス・高野豆腐・人参・レンコン・海老に、母が沢庵を入れて作ってくれてたので細かく切って入れたバラ寿司を作ります、皆さんびっくりされますが美味しいですよ。
ちらし寿司は関東の方の呼び方で、酢飯は白いままで上にマグロの
刺身とか蒸しえびとかの食材を乗せた感じの寿司です。
面白いですね、最近では色々とカップすしとか工夫して楽しまれてるようです。
でも、お母さんの味、おふくろの味が１番美味しいですよね。
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