中医養生さ芸館 奈良学園前店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/10/18
- 抗がん作用がある枇杷の種をどうやって食べるか
過日枇杷の種に抗がん作用があるというメールマガジンを配信しました。
患者さんから種をどうやって食すのかというご質問がありました。
私は豆乳と枇杷の種を混ぜて半日から2日常温で放置し、豆乳ヨーグルトにして食べています。
枇杷の種は水で軽く洗ってから乾燥させ、繰り返し豆乳ヨーグルトを作るときに使えます。
豆乳には、イソフラボンが豊富に含まれます。
イソフラボンとは、大豆胚芽に多く含まれるポリフェノールの一種で、エストロゲンと似た働きを持つことから、ファイトエストロゲンとも呼ばれます。
ファイトエストロゲンは体内で弱めのエストロゲンのような働きをして、女性ホルモンのバランスを整えてくれます。
更年期にさまざまな症状が現れる最大の原因は、女性ホルモンの減少とゆらぎで、特に更年期に大きく影響するのは、エストロゲンというホルモンです。
エストロゲンの最大の役割は妊娠と出産です。ほかにも、「骨や血管を丈夫にする」「コレステロールを調節する」「記憶力や集中力を保つ」「肌や髪の潤い・ハリを保つ」「気持ちを明るくし、精神を安定させる」といった効果もあります。
イソフラボンは通常、食品に含まれているときにはイソフラボン配糖体として存在していますが、摂取すると体内で腸内細菌の作用などによって糖の部分が分離して、イソフラボンアグリコンとなります。
栄養素について記述されるイソフラボン（大豆イソフラボン）とは、基本的にイソフラボンアグリコンのことを指します。
イソフラボンアグリコンは、分子構造が女性ホルモンの一種であるエストロゲンに似ており、第二次性徴の発現や、月経周期の調節などといった重要な働きをサポートします。
イソフラボンは、エストロゲン不足時にはエストロゲンとして機能しますが、エストロゲンが過剰な場合にはエストロゲンの働きを阻害し、エストロゲンを調整する機能があります。
この働きは凄いですね。
過不足に応じ、機能したり、エストロゲンの働きを阻害するとは何と凄い調整能力！
そのため、豆乳を摂取することで、女性ホルモンの乱れや減少が緩やかに改善し、更年期障害の諸症状を緩和する効果が期待できます。
ホルモン製剤だとこうはいきません。
ホルモン製剤によりホルモンが乱
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