柴田カイロプラクティックのブログ
プライベート
投稿日：2026/2/19
- 今日は超簡単手抜き料理！
今日はちょっと朝からドタバタとして晩御飯を造る時間がとっても短くなってしまいました。
そして、本日の晩御飯には しばり があるんです。
それは、奥の器に盛ってある明るいグレーのポタージュ。
一昨日の晩御飯にマシュルームのポタージュを造ろうと、牛乳とマシュルーム（ふたパック）を既に購入していて、もう使わないと食材がダメになっちゃう。
ということで、マシュルームのポタージュに合うメインを！と考えてたのですが、本日シバタ先生には珍しく、お肉をまったく食べたくない。
ステーキやハンバーグを焼いたりすれば簡単なのですが、全然気持ちが動かない。
じゃあ魚？と思い、アクアパッツァを造ろうかと思ったのですが、立ち寄ったスーパーにアクアパッツァの材料になりそうなお魚が無い・・・・
我が家は揚げ物はほぼ自宅では作りませんし、妻の帰宅時間が超遅いので、揚げ物の温めなおしを食べさせたくないしねぇ。
そして我が家の夕飯の大前提は、翌日の朝食でも食べらるメニューであること。
これは、妻が晩御飯に間に合わない深夜・早朝帰宅も珍しくないので、晩御飯がそのまま朝食にスライドすることが珍しくないから。
で、妻は朝食ではハム・ソーセージ以外、肉類は食べません。
で、時間のないところで頭を絞って、ラタトゥイユ風にしました。
本来のラタトゥイユはズッキーニ、パプリカ、ナスをトマトソースで煮含めるお料理ですね。
ですが、これだとタンパク質が決定的に足りない！
ということで、我が家はラタトゥイユにタコを追加しています。
それはなんでかと言うと、妻がタコを大好きだから。
今回はそこにウィンナーソーセージも追加してあります。
もっと汁気を少なく作り上げるつもりだったのですが、ちょっとジャブジャブになっちゃいました（笑）
汁ものと汁物だと、妻に怒られるかなぁ？
作り方は、その2でね。
京成・千代田線・都電の町屋駅から徒歩3分 整体・カイロ・骨盤矯正・マタニティ・産後・肩こり・肩甲骨 柴田カイロプラクティック
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