バリニーズ ジンバラン
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バリニーズ ジンバランのブログ
サロンのNEWS
投稿日：2025/1/23
- 砂糖の良い見分け方！
- ★白砂糖は本当に悪なのか？
ＮＧフードの
超超超代表的ともいえる白砂糖。
お砂糖だから、甘いから、
ダメな訳ではないのです。
本当は、白いから、なのです。
真っ白だから、茶色くないから、
ダメなんです。
砂糖本来の色は茶色です。
原料となるサトウキビや甜菜糖から
甘味だけを抽出するために、
化学物質を用いて
ビタミン、ミネラルを取り除いて作られる
いわば白砂糖は
人工的な化学調味料なのです。
★正しい砂糖の選び方
まず判断基準の大前提として
茶色であること”です。
ただ、茶色であれば
何でもよいという訳でもないのです。
【黒糖・きび砂糖・てんさい糖】
これらは自然のミネラルがたっぷりな
何も精製されていない安心なお砂糖です。
【三温糖、中ざら糖】
これらは色こそは茶色いですが、
白く精製した上白糖の結晶を取り出し、
何度も煮詰めて作られています。
人工的な茶色い砂糖という事なのです。
このように、茶色いから良いと言う訳でもなく
製造過程を意識して選ぶことも大切です。
★白砂糖が及ぼす影響
★酵素の無駄遣い
白砂糖を消化するのには
大量の酵素を使用します。
本来代謝に使用するべき酵素が
白砂糖の消化に
大量に使用されてしまうのです。
★免疫力の低下
消化に負担がかかり
腸内環境が乱れてしまいます。
それによって
免疫力の低下が著しく起こります。
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