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オアシス(OASIS)のブログ
ビューティー
投稿日：2025/11/23
- お味噌の選び方
【お味噌の選び方】
みなさん、毎日お味噌汁飲んで頂いてますか？
先日お味噌の話を聞きいて来ました。
お味噌には
・睡眠の質をアップ
・栄養の吸収を邪魔するモノ入れない
こんな性質もあるんです！
だから朝は必ず飲んで下さいね。(できれば夜も)
でも味噌なら何でもいいか？って訳ではないので、正しいお味噌の選び方を載せておきますね。
生味噌・非加熱・要冷蔵(これは必須)
・大豆・米か麦・塩・麹のみ
・無添加・有機(オーガニック)
NG
・アルコール…発酵を止める為の防腐目的の保存料
・アミノ酸…人工旨み調味料
・加熱処理、殺菌済…発酵を止めている
・アミノ酸…の添加物なし
お味噌もしっかり裏面見てくださいね。
因みに蓋の裏のシートについてる、ポチがあるのは大丈夫なお味噌です。(もちろん私のお味噌にはついてます)
酸化防止の為だけでなく、これがついてる事によって、容器に入ったお味噌が呼吸できています。
みなさんが使ってるお味噌に、ポチはついてますか？
今回、めちゃくちゃテンションの上がる味噌玉を一緒に頂きました。
味噌玉作っておいたら、お手軽にお味噌がとれますよね？
また時間があったら、味噌玉講座に参加しようと思います。
便秘や不眠に悩まれている方、腸内環境対策にもお味噌汁習慣、身につけてくださいね。
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