エテクルールのブログ
プライベート
投稿日：2025/8/16
- 季節ごはん( ＾∀＾)
- こんにちは。
エテクルールのえみです。
毎日、暑いですね！今年の夏の暑さも強烈です(＞人＜;)
こんな時こそ、旬のお野菜、さっぱりとしたものやスパイシーなものを頂いて
元気をつけたいですね。
私は、お酢が好きなので今カルパッチョにハマっています。
バルサミコ酢とエキストラバージンオリーブオイルで、さっぱり美味しく
チーズやキウイ、お魚などと色々アレンジしています。
夏に、お酢を摂ることは、食欲増進、疲労回復、夏バテ予防に効果的だそうです。
疲労物質である乳酸の生成を抑えたり、分解を促したりする効果もあります(^.^)
今年の頭からは、せいろにもハマっていて、毎日のようにお野菜やお肉、魚介を蒸しています。今は、杉のせいろですが、ひのきのせいろに憧れています！(o^^o)
せいろで、蒸すと野菜の旨味、甘味がとても引き出されるので大好きです。
ゆで卵を蒸しても、もっちりほくほく。おすすめです。
毎日暑くて体力も消耗しますが、身体が喜ぶ食事をして、夏を乗り切りましょう！
身体の外からは、アロマを使ったトリートメントやボディマッサージで、リラックスラされながら、しっかりリンパを流して、日々の元気のお手伝いをさせて下さいね。
ご来店お待ちしております(*^^*)
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