リラクゼーションサロン ホグシヤ シンバシテンアカレンガトオリテン
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リラクゼーションサロン ほぐし家 新橋赤レンガ通り店のブログ
プライベート
投稿日：2019/5/21
- 山菜採り
- こんにちは！
ほぐし家の赤羽です。
皆様疲れをため込んでいませんか？
疲れがたまる前のメンテナンスを心がけてくださいね！
先日の10連休、いかがお過ごしでしたか？ほぐし家もちょっとだけ連休をいただきまして、世のお休みムードに乗っからせていただきました。ありがとうございました。
明けて次の週！自分としては毎年恒例の山菜採りに行ってまいりました！
もうね、山菜採りって奥が深いんですよ。山とのやり取りなんで、その年その年で状況は違うし、採れる山菜のタイミングもある。
去年は行ったタイミングが雪解けのタイミングだったのでフキノトウとこごみを頂きました。
そして今年！
今年は雪解けから少し時間が経ったタイミングでの山菜採り。
取れたのはたくさんのワラビと山ウドとフキとアケビの芽！
魚の釣れるポイントと同じように山菜もその山菜によって採れるポイントがあるようで、ここはワラビ、ここは山ウド、というように狙いを定めていくんですね～。
主にワラビは佃煮、きんぴら、ウドは天ぷら、フキは煮物、アケビの芽は卵をかけて頂きました！
アケビの芽をさっと茹でて卵黄をかけて食べるのは、地元の方にとってはどの山菜よりも最高なんだそうです。ありがたくいただきました。
毎年のことながらとっても貴重な経験です。
山に感謝です！！
仕事から離れ、たまにはこうゆうアクティビティも大切な気分転換ですね。でも山登りで足腰がパンパン！笑
皆様も運動疲れや運転疲れは早めに取ってしまいましょう！
その時は是非ほぐし家まで！
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投稿者
ほぐし家
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