カドレ(Cadre)のブログ
プライベート
投稿日：2024/2/1
- こうじづくり♪
- こんにちは(*^^*)
インフルエンザやコロナなど様々な病気が流行っていますが皆様大丈夫でしょうか？(´；ω；`)
我が家は家族がかわるがわる熱を出し、も早く夏になってくれ～～～！！と願うばかりです。
健康が一番と身に染みて感じる事が多く、まず出来る事からと思い、
最近はこうじづくりにハマっています！
米こうじには３０種類以上の酵素が含まれていると言われてます！
酵素は『天然の抗生物質』と呼ばれるほど健康維持に欠かせません！
消化を促進してくれるので栄養素の吸収が積極的におこなわれます。
腸内環境が整うと、肥満予防に繋がったり免疫力が上がったりする効果も期待できます☆
他にもこうじにはミネラル成分が多く含まれているので、
血圧を下げる働き、抗ガン作用、抗炎症作用があります！
さらに、消化酵素により糖質や脂質の分解が促進されると血糖値やコレステロール値、中性脂肪値を抑制する働きがあります。
そのため、糖尿病や動脈硬化の予防にも役立つんですよ(*^-^*)
次回は私が作ったこうじを紹介しますね♪
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投稿者
大府店
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