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全身脱毛/顔脱毛/うなじ/VIO脱毛専門店Salon Ameri【サロンアメリ】高知駅前店

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  • 高知駅北口から徒歩1分、靴のたけまさビル3F ※駐車場は道案内欄をご確認ください!

サロンアメリ 高知駅前店(Salon Ameri)のブログ

プライベート
投稿日:2025/10/7
イカをたくさんいただいた☆

自称イカ釣り名人から、イカを釣ってきたからとたくさんイカをいただきました。

毎日料理をするので、食材のお裾分けは本当に嬉しい・・・☆


イカをたくさんいただいた☆_20251007_1



なにイカだろう・・・スルメ?ケンサキ? 

種類に詳しくないので調べてみましたが特定できず。



イカをたくさんいただいた☆_20251007_2



魚を捌けそうに見られますが、イカとタコ以外は捌けません。

自分で釣って自分で捌く。ずっと憧れますが、ぐさっと刺すと血が出てくるあの感じが克服できず。



イカをたくさんいただいた☆_20251007_3



初日は刺身に。

イカで色んな料理を作りたかったのに、甘くて美味しすぎるので危うく全部刺身になるところでした。

次の日も刺身。その次の日は梅とオクラと和えました。



イカをたくさんいただいた☆_20251007_4


最後の一匹はアスパラと一緒にバターとガーリックパウダー、少しのお醤油で炒めてみる。

大優勝だったので、キッチンでフライパンのままつまみ食い。立ち食いで無くなりました。



実は、一番に自家製イカの塩辛を作りたかったのですが・・・ワタが少なくて足りず途中で断念。
(ワタが少ないイカだったのかな??)

またたくさんいただいた時は、イカの塩辛を手作りします(^^)


イカライフを通して、改めてイカの美味しさに気がつきました。






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