アイリス(IRIS)のブログ
プライベート
投稿日：2026/3/6
- 文旦♪♪
- 皆様、サワディーカー！
ニコニコ店長こと岡です(*^^*)
先日、とさのさとに行くと美味しそうな文旦がズラーっと並んでました(*^^*)
土佐文旦は収穫したては酸味がとても強いため、１２月～２月にかけて収穫し、 １ヶ月ほど貯蔵して追熟・減酸させてから出荷するみかんだそうです！
２月下旬～３月初め頃に出荷する土佐文旦は、適度な酸味があり、シャキシャキした歯触りがあり、
３月下旬頃から４月頃になると酸味が抜けて、次第に甘みを感じやすくなってくるらしい。
私は甘い方が好きなのでシーズン後半のものが良いのでこれからです☆
県外のお友達も大好きで、喜んでくれます！
今は、こんな綺麗な剥き方もありますよね☆
これは、文旦コーナーにやり方が書いてましたよ☆剥くのが難しいと言ってたのでこの前、ムッキーもプレゼントしたら感動してました！
私も使ってます☆美味しいだけじゃなくて体にいいこと沢山◎
ビタミンC
・風邪予防
・肌のハリを保つ
・シミ予防
食物繊維
・腸内環境を整える
・便秘予防
・血糖値の急上昇を抑える
カリウム
・体の余分な塩分を出す
・むくみ対策
次のお休みにまた、文旦買いに行ってきます(笑)
最後まで読んで頂きコップンカー★
リラクゼーションサロン IRIS.lsc【アイリス】高知
店長 岡
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