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リラモ(RELAMO)のブログ
ビューティー
投稿日：2024/7/24
- チョコ好きには耳の痛いお話
- チョコレートはカカオ豆をすり潰してできたカカオマスに
たくさんのお砂糖や練乳などの糖を加えた加工品です
安価なチョコの原材料を見てみると
先頭は【砂糖】と書かれたものがたくさんあります
次の注目点は【植物油脂】（トランス脂肪酸）
つまり安価なチョコは【糖と人工油の塊】なわけです( T_T)
ではどうしてトランス脂肪酸を添加する必要があるのでしょうか？？
カカオマスは
脂肪分→カカオバター（高級)
その他→ココアパウダー
に分けられるため、トランス脂肪酸でかさ増しし、原価を抑えています
さらに、テオブロミン（モルヒネの親類で脳や心臓などを興奮させる）や、
カカオ豆の有害ミネラル汚染（ニッケルなど）も懸念されるため、
体質改善を目指している方には避けて欲しい。。。
でもチョコはおいしい…d(￣ ￣)
我慢も毒なので、高級なチョコをたまに食べる程度にしましょう♪
ちなみにお食事で栄養素がしっかり満たされていると
自然とチョコを欲しなくなりますよ！
私も食事改善でお菓子ほんとに食べなくなりましたー！！
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