ロジウラサロントトノエ
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ロジウラサロン ととのえ(ROJIURASALON)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023/11/29
- 冬は生命力の充電期間。天然塩のススメ
- こんにちは。スタッフの坂口です。
寒さが増してきましたね！
中医学でいうと冬は、「腎」の機能が活発になる季節です。
腎は、生命力、若さ、生殖などを担当。
この機能が弱まると、老化や疲れやすさにつながってきますので今の時期しっかり整えましょう。
生命力を高めるキーワードの一つが、「鹹味(かんみ)」。
鹹味は塩辛いという意味で塩分をとることが大切です。
寒い地域に住むひとの塩分摂取量が多い傾向があると調査でわかっているようです。
塩分をとることで、体温や血圧を維持することにつながっているからですね！
ご自宅にあるお塩は、精製塩ですか？それとも天然塩ですか？
裏面をぜひチェックしてみてくださいね。
もし、精製塩の場合は、天然塩に変えるところからいかがでしょうか。
精製塩と違い天然塩は、塩化ナトリウムのほかカリウム、マグネシウム、ヨード、カルシウムなどさまざまなミネラルが含まれています。
当店で、取り扱いのあるこちらのお塩。
糸島のかもすてらすさんにいつも納品いただいています。
わたしは、アッケシソウ入三年熟成天日塩が好きで毎日ご飯にかけたり、塩をお湯に溶かして飲んだり愛用しています。
以下通販サイトの紹介文章を抜粋。
ユネスコ指定地域の美しい海で、ミネラル分が最も豊富な6・７・８月の3ヶ月にこだわり採取し、伝統的手法で作られた塩を太陽の光と風を利用し3年間熟成させました。不純物やえぐみのないミネラル豊富なお塩です。
アッケシソウは「海の高麗人参」とも言われ、海水中に溶けている塩をはじめ、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、リンなど様々なミネラルを吸収しながら塩田や干潟に育つ塩生植物です。減塩効果も期待でき、旨味も豊富で料理の味も美味しくなります。
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冬は、腎。生殖の力を高める季節なので、ぜひ良質なお塩を摂っていただけたらと思います。
食以外でも、天然塩をお風呂にいれると、温まり方も全然違ってきますよ！
それではまた★
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