ココンフワット(Coconfouato)のブログ
ビューティー
投稿日:2026/2/12
- ハーブ ローズマリー 1
- こんにちは
Coconfouato 佐藤です
今日はハーブとしての 『ローズマリー』 のご紹介をしたいと思います
松葉のように尖った肉厚の葉を持った草姿が特徴的なハーブで、葉に触れるだけで、清涼感のある独特な強い香りが立ち上ります
料理では、香り付けや隠し味として枝の状態で用いられる、とてもポピュラーなハーブです
ヨーロッパでは古くから様々な伝説とともに、万能ハーブとして語り継がれてきました
疲労回復のために浴槽にローズマリーを入れたり、「香りを嗅ぐと、若さを保つことができる」と言われ、美容に効果のあるハーブとして重宝されてきました
さらに「愛の貞操」のシンボルとされて、結婚式で花嫁がローズマリーの枝を身に付け、それを新居の庭に植えて根が張ると幸せが訪れるとか、枕の下にローズマリーの枝を入れて眠りにつけば未来の夫が夢に現れるといった、ロマンティックなエピソードも多く残されています
ローズマリーは、晩秋から春にかけて青や白、ピンクといった可愛らしい小花を咲かせます
冬でも緑色の葉が茂る常緑樹なので、魔除けの力があると信じられて、クリスマスには月桂樹や柊とともにリースにして飾られたり食されてきました
イギリスのハーブガーデンでは、高さが200cmにもなる、存在感のある品種が好まれています
木立性とほふく性、その中間と3種類あるので、植える場所に適したタイプを選ぶようにしましょう
基本的に手のかからないハーブですが、高温多湿を避けて乾燥気味に育てます
梅雨から夏にかけては、収穫も兼ねて古い枝を剪定し、蒸れないように手入れしましょう
▼アクセス
恵庭市駒場町4丁目8-7
*黒いタイルのお家が目印です*
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